市場上燒烤設備有很多種類，基本（běn）上都具（jù）有兩種（zhǒng）燒烤方式，其中的“燒”屬於明火燒烤也稱直接燒烤（kǎo）；而其他的幾（jǐ）種則稱（chēng）為間接燒烤。下麵大家一（yī）起來看看燒烤設（shè）備的直接燒烤和間接燒烤吧。
        一、直接燒（shāo）烤是將燒烤爐準備好後，在中間加入燃燒的木炭，再把（bǎ）燒烤網放上，把蔬菜（cài）類和肉類食（shí）物直接（jiē）放在中間網上燒（shāo）烤的方式。
        二、間接燒烤（kǎo）是將燒烤爐準備好（hǎo）後，在兩側（cè）加入燃燒的木炭，再把燒烤（kǎo）網（wǎng）放上，把（bǎ）蔬菜類和肉類食物放在中間位（wèi）置，然後（hòu）用鍋蓋蓋住，靠悶熏（xūn）的方式把食物弄（nòng）熟。
        以上就是燒烤設備的兩種燒烤方式的介紹，說白了就是：一個直火烤，另（lìng）一個就是借（jiè）助其他設備烤。希望能夠幫助（zhù）您（nín）更好的了解燒烤（kǎo）設備，此外（wài）您如果有購買燒烤設備的需要請與我們取得聯係，我們將竭誠為您服務。