考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品，因此選購時要考慮到這（zhè）一方麵的問題，可以方便我們攜帶，這能為我們帶（dài）來很多方便，這（zhè）裏建（jiàn）議（yì）是選擇那種折疊式（shì）的燒烤爐。
        根據材質選購。市場上燒烤爐的材質多種多樣（yàng），而且價格不一，不一定要買貴的，但是鐵製的燒烤爐的使用壽命肯定不是很長，因此推（tuī）薦選擇那種不鏽鋼的，較之鐵（tiě）製的更加堅固耐用，且不容易生鏽。
        根據燒烤爐的尺寸選購。肯定有人覺得便攜（xié）式（shì）越小越好，但是（shì）也需要（yào）考慮到（dào）燒烤人數的因素，因此選購時可根據每次（cì）燒烤人數去確（què）定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味（wèi）的（de）燒烤。
        是（shì）否帶有導油和防冒煙裝置。燒（shāo）烤時，肉類會滴油，油滴落到高溫的石頭上會（huì）冒煙，煙沾在食（shí）物上會產生不好的味道。所以，爐子應當有（yǒu）某種設備把油接住，然後讓油（yóu）流到爐子外麵去。
        是否帶有溫度計。在（zài）燒（shāo）烤菜譜（pǔ）上經（jīng）常看到用什麽溫度烤多長時間，如果沒有溫度計，就（jiù）隻能靠猜測，這樣的話很難判斷食物是否已熟。